Victorias!

Choklad & cheesecake muffins recept ♥

 

 

 

 

 

3,5 dl  vetemjöl
0,5 tsk  bakpulver
0,5 tsk   bikarbonat
125 gram  smör
2,5 dl       råsocker
3 st   ägg

1,25 dl   --> kakao
2 tsk   --> vaniljsocker
1,5 dl  mjölk -->
300 gram  pfiladelfia ost / färsk ost -->
0,75 dl  strösocker -->
1 msk   --> pressad citron

 

Tillagning

Muffinsmet:
1. Blanda vetemjöl, bakpulver och bikarbonat i en stor skål. Ta en ny skål och rör smör och råsocker fluffigt med en elvisp. Tillsätt sedan 2 av äggen.

2. Rör ner kakaon och hälften av vaniljsockret i den fluffiga smeten. Tillsätt mjölken och de torra ingredienserna som du tidigare rört ihop, vispa tills smeten är slät.

Fyllning:
3. Vispa osten mjuk med en elvisp. Vispa ner strösocker, resten av äggen, citronsaft och resten av vaniljsockret.

4. Fyll pappersklädda muffinsformar till hälften med smet.

5. Varva smet och fyllning i formarna. Grädda i ca 25 minuter i 175 grader.

Recept från Tasteline.

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas